|
|
Wokandijvie Met Tauge En Geitenkaasschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Witte rijst, 500 gramrauwe andijvie, 2 tenen knoflook, olijfolie, 100 gram tauge, 1 ronde geitenkaas chevre doux bijvoorbeeld van het merk president.
Voorbereiding:
De rauwe andijvie goed wassen, drogen en in repen snijden, knoflook pellen en uitpersen of in stukjes snijden, water aan de kook brengen.
Bereidingswijze:
Doe de rijst in de pan als het water kookt, laat de rijst 8 minuten koken, giet hem dan goed af en laat de rijst in een gesloten pan 15 minuten staan, Fruit de geperste knoflook aan en voeg de tauge bij en bak deze mee, voeg daarna de andijvie erbij, wok lekker door elkaar. Voeg als laatste het rondje geitenkaas toe en laat het er lekker door smelten.
|
|
|